国际 2022-06-29 13:11

橙子是16世纪西班牙征服者带来的,是佛罗里达州的标志。近70年来,来到该州的驾车者都会被邀请喝橙子汁,但由于一种目前无法治愈的疾病,橙子产量正在下降。

美国农业部(USDA)估计,2021-2022年期间,佛罗里达州的橙子总产量将为4070万箱,是80年来的最低水平,这将导致价格上涨,尤其是果汁价格,2021年已经上涨了近14%。

它的橙汁产量超过了佛罗里达,这片土地非常适合种植这些柑橘类水果。这些水果原产于亚洲,由阿拉伯人引入西班牙,并从那里跨越到1492年克里斯托弗·哥伦布为西班牙王室发现的“新世界”。

美国农业部的预测包括50万箱橙子,比最初的预测多,以及已经确定的连续两个月橙子产量略有增长的数据,这是令人鼓舞的迹象,但不足以缓解对本周将在该州西南海岸博尼塔斯普林森(Bonita Springson)举行的柑橘行业年度会议的担忧。

橙子向“新世界”的“飞跃”

据说美洲的第一棵橘子树是哥伦布在今天的海地种下的。

编年史学家伯纳尔·迪亚兹·卡斯蒂略(Bernal Diaz de Castillo)在他的《征服新西班牙的真实历史》(True history of The conquest of New Spain)中写道,墨西哥的第一棵橘子树是由他在如今的韦拉克鲁斯(Veracruz)河畔种下的“七八粒种子”长出来的。

大约在1565年和胡安·庞塞·德·León的远征队一起到达佛罗里达,并在19世纪开始工业化生产。

如今,该行业每年的营业额为67亿美元,员工人数超过3万人,这是一个重要的数字,但与几年前相比有所下降。

一种非本地昆虫,亚洲柑橘木虱,传播黄龙病(HLB),也被称为黄龙病或柑橘黄龙病,已经遏制了这个强大的行业。

“一旦树木被感染,就无法治愈。尽管这种疾病不会对人类或动物造成威胁,但它已经摧毁了美国和国外数百万英亩的柑橘作物。美国农业部在一份时事通讯中表示。

受感染的树产生的橘子体积更小,颜色偏绿,汁液不甜,不符合质量标准。

绿色并不总是希望

柑橘黄化病于19世纪末在亚洲首次被发现,已经在亚洲、非洲、阿拉伯半岛、巴西以及美国造成了严重破坏。美国的另一个柑橘生产中心位于加州,西班牙传教士将柑橘引入了加州。

Anthony Tovara是墨西哥人,25年前移民到这片土地,毕业于佛罗里达大学,是一名人类学家,他的论文是关于橙子生产的。他说,导致产量下降的不仅仅是疾病。

另一个原因是这个以农业为主的州的城市化进程不断加快,以及美国人消费模式的变化,现在美国人少喝橙汁,而橙汁是美国人早餐中必不可少的元素。

至于第一个原因,他说十年前佛罗里达10%到20%的农业地区变成了城市。

关于橙汁的消费,官方机构佛罗里达柑橘(Florida Citrus)在其网站上收集了美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据:从1999年到2018年,维生素C摄入量下降了23%,衡量标准是含100%水果的果汁消费量的减少。

根据咨询公司尼尔森的一份报告,在冠状病毒大流行期间,消费量增加了,这一趋势在最天然、也最昂贵的NFC果汁销售中体现出来,增长了4.4%。

他说:“我们的种植者在过去十年中面临许多挑战,包括柑橘黄化和严重天气事件的持续影响,从飓风厄玛到最近的霜冻。”

弗里德保证,“种植者、包装商和加工商致力于通过创新、奉献和坚韧来拯救这个行业”。


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